Restaurace U Marka




Jídelní lístek



Kuřecí maso

AlergenyCena Kč
150 gKuřecí řízek, obloha1, 3, 792,-
150 gKuřecí kapsa (eidam, šunka), obloha1, 3, 7112,-
150 gKuřecí Ondráš, obloha1, 3, 7132,-
150 gKuřecí játra s cibulkou1100,-
 

Vepřové maso

  
150 gVepřový řízek, obloha1, 3, 796,-
150 gVepřový Ondráš, obloha1, 3, 7134,-
 

Bramboráky

  
150 gCmunda po kaplicku
(uzené maso v bramboráku, kyselé zelí)
1, 3, 7118,-
150 gBramborák s masovou směsí
(kuřecí a vepřové maso, pórek, paprika, cibule)
1, 3, 7134,-
 

Bezmasá jídla

  
100 gSmažený sýr, obloha1, 3, 770,-
120 gSmažený sýr se šunkou, obloha1, 3, 782,-
100 gSmažený hermelín, obloha1, 3, 774,-
160 gSmažený květák, obloha1, 3, 760,-
150 gSmažené žampiony, obloha1, 3, 772,-
 

Grilované speciality

  
200 gPanenka s anglickou slaninou, žampiony a cibulí 180,-
200 gKrkovice s chřestem a cibulí 150,-
200 gKrkovice s žampiony, cibulí a zeleninou 150,-
200 gKuřecí se zeleninou 160,-
200 gKuřecí plněné špenátem 160,-
200 gKuřecí s chřestem a zapečeným sýrem7160,-
100 gGrilovaný hermelín s anglickou slaninou774,-
 

Saláty

  
300 gŠopský salát780,-
300 gZeleninový míchaný s olivami 60,-
300 gCaesar s krutony1, 3, 7120,-
300 gKuřecí salát Waikiki 120,-
300 gRajčatový s mozarellou780,-
300 gSalát s mořskými plody 130,-
 

Přílohy

  
200 gHranolky 26,-
200 gAmerické brambory 32,-
70 gZeleninová obloha 16,-
30 gTatarská omáčka310,-
30 gKečup 10,-
200 gGrilovaná zelenina 50,-



Značení alergenů v jídelním lístku


Od 13. 12. 2014 nám vzniká povinnost označovat v jídelním lístku alergeny, které daný pokrm obsahuje.
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU článek 21 a Vyhl. 113/2005 Sb., § 8, odstavec 10:

  1) Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda)
  2) Korýši a výrobky z nich
  3) Vejce a výrobky z nich
  4) Ryby a výrobky z nich
  5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
  6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich
  7) Mléko a výrobky z něj
  8) Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů)
  9) Celer a výrobky z něj
10) Hořčice a výrobky z ní
11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12) Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky)
13) Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14) Měkkýši a výrobky z nich

ZPŮSOB ZNAČENÍ ALERGENŮ:
A – číslo alergenu dle výše uvedeného seznamu, který daný pokrm obsahuje
V blízkosti jídelního lístku bude vyvěšen SEZNAM ALERGENŮ s označením čísla, které je přeneseno na jídelní lístek. Seznam je také umístěn pod jídelníčkem na stránkách www.penzion-u-marka.cz

U P O Z O R N Ě N Í
Jsme povinni jako výrobce potravin a pokrmů označit vyrobený pokrm alergenní složkou. Značení má pouze informační funkci. Není možné se při výrobě jídel věnovat strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě. Tuto skutečnost si musí každý strávník uhlídat sám.

Případné dotazy rádi zodpovíme v Leskovci nad Moravicí, tel. 604 156 234

Copyright © 2013-2017  Penzion U Marka, Leskovec nad Moravicí 329, 793 68, pošta Dvorce, mikroregion Přehrada Slezská Harta, okres Bruntál